【名産品おとりよせ】岡田製麺 北海道の素材にこだわりました。(函館発、生ラーメン) 上磯店
函館塩ラーメンの草分けが豆さんの塩ラーメンでした。その丸豆 岡田製麺が素材にこだわりぬいて作り上げたのが『北海道の素材にこだわりました。』と少し長い名前の生ラーメンです。
函館塩ラーメンの草分けが豆さんの塩ラーメンでした。その丸豆 岡田製麺が素材にこだわりぬいて作り上げたのが『北海道の素材にこだわりました。』と少し長い名前の生ラーメンです。
函館塩ラーメンの草分けが豆さんの塩ラーメンでした。その丸豆 岡田製麺が素材にこだわりぬいて作り上げたのが『北海道の素材にこだわりました。』と少し長い名前の生ラーメンです。
「博多長浜ラーメン」の特有の細めでなめらかなコシのある麺に独特の白湯エキスをベースにした本格的なとんこつスープです。かやくは、焼豚・ねぎ・煎りごまに有明産の焼きのりを添付しました。スープの味は比較的マイルドな味わいで、麺は細めんでつるつるした食感のラーメンです。
最高級のザラメ糖とEM自然回帰卵を使用した、昔ながらの手焼きカステラです。底面には最高級のザラメを敷き詰めました。すべて職人が手焼きと素材にこだわり作り上げた伝統の逸品です。
地元特産の素材をふんだんに使ったお漬物詰め合わせです。浅漬けには特産品の柿酢を使い、まろやかな味わいに仕上げ、又、素材の色を大切にしたものをご提供しております。味わい深い山菜わらびのお漬物も入り、どこか懐かしいような故郷の味をお楽しみいただけることと思います。
自然食品で、薬剤等は一切使用していない「揖保乃糸」は、毎年10月から3月までの冬の間に作られます。そのうちで、その年の間に出荷されるものを「新」。さらに管理の行き届いた倉庫で一年間寝かせたものを「古(ひね)」と呼んでいます。
九州は福岡県八女の煎茶、鹿児島県は知覧煎茶、佐賀県は嬉野煎茶を化粧箱に詰合わせした味わいのお茶ギフトセットです。八女茶は味が濃く甘味ゆたかな特徴をもっています。嬉野茶は、お茶の形がくるっと丸く、玉のようになっているのが特徴です。香が強く、味がさっぱりとしてさわやかな味です。知覧茶は水色もすぐれ、甘い香と濃い旨味が特徴です。九州の代表的な産地銘茶の味と、香を十分に楽しんで頂けます。
ユニークな形のでこぽん。そのでこぽんを、食べやすくおいしいゼリーにしました。果肉がたっぷり入って、子供からお年寄りまで大変喜ばれるデザートです。
天然のしその葉をそのまま一緒に丁寧に漬け込みました。 しそ本来の紅色を生かして、さわやかな香りが 梅干を一層引きたてます。昔ながらの酸っぱい梅干はクセになる味わいです。